残波
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ZANPAI AND FOOD
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No05
キムチシュリンプ×ザンパ杏仁

キムチの酸味と杏仁のやさしい甘さは相性抜群。

キムチシュリンプ×ザンパ杏仁
キムチシュリンプ キムチシュリンプ

調理時間 10分122kcal


材料(2人分)
むきえび
80g
キムチ
40g
ごま油
小さじ1
パクチー
適量

作り方
えびの背ワタをとり、背に切り込みを入れる。塩(少々・分量外)をふって3分程度おき、流水で洗い、水気をよくふく。
熱したフライパンにごま油を入れ、❶のえびを焼く。
❷とキムチを混ぜ合わせて皿に盛り、パクチーを添える。

pointpoint

えびをゆでずに焼くことで、水っぽくならず、香ばしさがプラスされます。キムチを混ぜるだけでヘルシーにボリュームもアップ。
キムチに杏仁の甘味が意外に合います。


ザンパ杏仁 ザンパ杏仁
作り方
氷を入れたカップに残波プレミアム30ml、アマレット30mlを注ぐ。
ゆっくりと牛乳で満たし、やさしく混ぜれば完成。

※カクテルレシピの分量は500mlカップでつくる場合の値となります。


OTHER RECIPE 高野豆腐のカナッペ×マジカルザンパ モツのバルサミコ煮込み×ザンパッションオレンジ 高菜のクリームチーズディップ×ザンパ茶 厚揚げの高菜ピッツァ×ザンパイピリーニャ
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